مردی آمریکایی به علت معده‌درد شدید و خارش در سراسر پوست نزد داکتر رفت و پس از انجام اسکن از کل بدن، داکتر متوجه شد ده‌ها کرم در بدن او وجود دارد.مشخص شد این مرد به علت خوردن سوشی به این درد مبتلا شده بود. به گفته پزشک، دلیل این بیماری، خوردن سوشی و ماهی خام بود؛ این نوع عفونت می‌تواند به راحتی درمان شود مگر اینکه کرم‌ها به جریان خون یا مغز رسیده باشند.سوشی برنج پخته با سرکه و چندین خوراک دریایی خام، ترکاری و تخم مرغ است که به صورت سرد خورده می‌شود؛ به علت اینکه برخی از ماهی‌ها ممکن است انگل داشته باشند، جاپانی ها ماهی را به صورت یخ زده استفاده می‌کنند زیرا موجب از بین رفتن انگل‌ها می‌شود.
