کاهش خطر مرگ ناشی از زوال عقل با مصر ف روغن زیتون
پنجشنبه ۵ میزان ۱۴۰۳ ساعت ۱۲:۱۰
برخی از ترکیبات آنتی اکسیدانی موجود در روغن زیتون می‌توانند از سد خونی مغزی عبور کنند و به طور بالقوه تأثیر مستقیمی بر مغز داشته باشند. هم‌چنین روغن زیتون با فواید فوق‌العاده‌ای که برای سلامت قلب و عروق دارد، قطعاً تأثیر غیرمستقیمی هم بر صحت مغز می‌گذارد و به بهبود عملکرد آن می‌انجامد.پژوهشگران دریافته‌اند افرادی که بیش از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون در روز مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که به ندرت روغن زیتون مصرف می‌کنند، ۲۸ درصد کمتر در معرض خطر مرگ ناشی از زوال عقل قرار دارند.
رابطه بین روغن زیتون و خطر مرگ و میر ناشی از زوال عقل در این مطالعه، مستقل از کیفیت کلی رژیم غذایی بود و این نشان می‌دهد که روغن زیتون دارای خواصی است که به طور منحصر به فردی به صحت مغز کمک می‌کند.
کد مطلب: 175844
