طبق نتایج این مطالعه، کاهش مصرف گوشت در حفاظت از صحت بلند‌مدت نقش مهمی دارد و محققان می‌گویند جایگزین کردن گوشت با منابع پروتئینی گیاهی مانند مغزها و حبوبات، کاهش ۱۹ درصدی خطر زوال عقل را به همراه دارد و روند پیری شناختی را ۱.۳۷ سال کاهش می‌دهد.
موسسه تحقیقات سرطان آمریکا توصیه می‌کند مصرف گوشت را به سه بار در هفته محدود کنید و در صورت امکان از مصرف گوشت فر‌اوری‌شده بپرهیزید.
اگر می‌خواهید مصرف گوشت را کاهش دهید و به شیوه‌ای مغذی‌تر غذا بخورید، شاید وقت آن رسیده باشد که رژیم مدیترانه‌ای را بررسی کنید. البته این رژیم بیشتر یک سبک زندگی است تا رژیمی محدودکننده و بر مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات، روغن زیتون، مغزها، دانه‌ها و گاهی اوقات ماهی تاکید دارد و لزوم ارتباطات اجتماعی و فعالیت بدنی را نیز خاطرنشان می‌کند.
